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Menu

MENUS BROCHETTES

Servi avec 1 soupe miso, 1 salade de choux, 1 riz
Toridon

Toridon 12,00 €

5 brochettes: 2 poulet, 2 boulettes de poulet, 1 boeuf au fromage
Nikucheese

Nikucheese 11,50 €

4 brochettes: 4 boeuf au fromage
Nippon

Nippon 15,00 €

4 brochettes: 4 saumon
Matsue

Matsue 16,00 €

7 brochettes: 2 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 aile de poulet,
1 boeuf, 1 boeuf au fromage, 1 champignons

MENUS CHAUDS

Menu Tempura

Menu Tempura 15,80 €

Servi avec 1 soupe miso, 1 salade de choux, 1 riz
Tempura crevettes, 6 pièces
Menu Poulet pané

Menu Poulet pané 15,50 €

Servi avec 1 soupe miso, 1 salade de choux, 1 riz
Poulet pané
Menu Nouilles

Menu Nouilles 14,50 €

Servi avec 1 soupe miso
au boeuf ou au poulet ou aux fruits de mer
Soupe de udon aux tempura crevettes

Soupe de udon aux tempura crevettes 13,80 €

Soupe de udon au légumes 11,80 €

NOS CHIRASHIS

Servi avec 1 soupe miso, 1 salade de choux
Chirashi Shaké

Chirashi Shaké 14,00 €

(saumon)
Chirashi Shaké Abokado

Chirashi Shaké Abokado 15,00 €

(saumon, avocat)
Chirashi Tekka

Chirashi Tekka 16,50 €

(thon)
Chirashi Tekka Abokado

Chirashi Tekka Abokado 17,50 €

(thon avocat)
Chirashi Moriawase

Chirashi Moriawase 17,00 €

(assortiment de poisson)
Chirashi Unagi

Chirashi Unagi 21,00 €

(anguille grillée)

MENUS SUSHI MAKI SASHIMI

Sushi saumon 15,50 €

1 soupe miso, 1 salade de choux,
8 sushi saumon
Sushi assortiment

Sushi assortiment 17,00 €

1 soupe miso, 1 salade de choux,
8 sushi assortiment
Assortiment Florida

Assortiment Florida 18,00 €

1 soupe miso,1 salade de choux,
8 maki california tempura crevette,
8 maki florida saumon avocat,
8 saumon roll avocat
Maki sushi

Maki sushi 13,50 €

1 soupe miso, 1 salade de choux,
4 sushi saumon, 8 california tempura crevette
Maki sashimi

Maki sashimi 14,00 €

1 soupe miso, 1 salade de choux ,1 riz,
9 sashimi saumon, 8 maki Florida saumon avocat
Assortiment sashimi

Assortiment sashimi 22,00 €

1 soupe miso, 1 salade de choux, 1 riz,
Assortiment de 21 sashimis

Petit Assortiment sashimi 17,00 €

1 soupe miso, 1 salade de choux, 1 riz,
Assortiment de 15 sashimis
Mixte

Mixte 19,50 €

1 soupe miso, 1 salade de choux, 1 riz,
Assortiment de 9 sashimi,
assortiment de 4 sushi,
8 maki saumon
Sakura

Sakura 18,00 €

1 soupe miso, 1 salade de choux, 1 riz,
9 sashimi saumon,
4 sushi saumon,
8 maki saumon

MENUS COMPOSES + 5 BROCHETTES

5 Brochettes: 1 poulet, 1 boulettes de poulet,
1 aile de poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage
Tottori

Tottori 16,50 €

1 soupe miso, 1 salade de choux, 1 riz,
8 california saumon avocat,
5 brochettes
SAGA

SAGA 17,00 €

1 soupe miso, 1 salade de choux, 1 riz,
9 sashimi saumon,
5 brochettes
FUJI

FUJI 16,00 €

1 soupe miso, 1 salade de choux, 1 riz,
4 sushi saumon,
5 brochettes

MENUS COMPOSES + 6 GYOZA

Menu Florida Gyoza

Menu Florida Gyoza 14,50 €

1 soupe miso, 1 salade de choux,
8 california saumon avocat,
6 gyoza
Menu Sushi Gyoza

Menu Sushi Gyoza 16,00 €

1 soupe miso, 1 salade de choux,
4 sushi saumon,
6 gyoza
Menu Sashimi Gyoza

Menu Sashimi Gyoza 15,00 €

1 soupe miso, 1 salade de choux, 1 riz,
6 Sashimi Saumon,
6 gyoza
M.Yakitori

M.Yakitori 15,50 €

1 soupe miso, 1 salade de choux, 1 riz,
6 gyoza,
5 brochettes: 2 boulettes de poulet, 2 poulet, 1 boeuf au fromage

MENUS BATEAUX

Menu DUO (Pour 2 personnes)

Menu DUO (Pour 2 personnes) 53,00 €

2 soupes, 2 salade, 2 riz,
Assortiment de 20 tranches de sashimi,
Assortiment de 12 sushi, 8 maki roll, 8 maki Florida
Menu DUO ROYAL (Pour 2 personnes)

Menu DUO ROYAL (Pour 2 personnes) 65,00 €

2 soupes, 2 salades, 2 riz,
Assortiment de 20 tranches de sashimi,
Assortiment de 12 sushi,
8 maki rolls, 8 maki Florida,
6 gyoza,
5 brochettes: 1 boeuf au fromage, 2 boulettes de poulet, 2 poulet

Menu Bateau Familial (Pour 4 personnes) 120,00 €

4 soupes, 4 salades, 4 riz,
Assortiment de 40 tranches de sashimi,
Assortiment de 20 sushi,
8 maki saumon, 8 maki thon, 8 maki roll, 8 maki florida,
8 printemps saumon avocat, 8 saumon roll fromage,
10 brochettes: 2 boeuf au fromage, 4 boulettes de poulet, 4 poulet

NOS ENTREE FROID

Carpaccio saumon

Carpaccio saumon 8,80 €

(Fines tranches de saumon avec sauce du chef)
Wakame

Wakame 5,00 €

(Salade d'algues)
Sunomono Morawase

Sunomono Morawase 5,80 €

(Concombre marine et poisson cru)

Edamame 4,00 €

(Fèves immatures de soja)
Kotsubu natto

Kotsubu natto 5,00 €

Salade de tofu 6,00 €

Salade crevettes 6,00 €

(Crevettes, avocat, choux)
Salade tartare saumon

Salade tartare saumon 6,00 €

(Tartare de saumon, avocat, choux)

Soupe miso 3,00 €

(Bouillon, algues, tofu, champignons)

Salade de choux 3,00 €

(Emince de choux marines)
Oshinko

Oshinko 4,00 €

(Radis marines)

Gari 3,00 €

(Gingembre)

NOS ENTREE CHAUD

Gyoza 6 pièces

Gyoza 6 pièces 6,60 €

(Raviolis grilles)

Nems poulet 4 pièces 5,30 €

Takoyaki 4 pièces

Takoyaki 4 pièces 7,80 €

(Poulpe)
Tempura Légumes

Tempura Légumes 7,80 €

Tempura Crevettes panée 3 pièces 6,00 €

Tempura Crevettes sprcial 3 pièces

Tempura Crevettes sprcial 3 pièces 9,90 €

(Crevettes panées)

Tempura Poulet 4 pièces 6,30 €

Tempura Mixte 5 pièces 6,60 €

Raviolis frits 4 pièces 6,60 €

(Crevettes)

ACCOMPAGNEMENTS

Riz nature 2,00 €

Riz japonais 3,00 €

SUSHI

Servi par paire
Sushi Shaké

Sushi Shaké 4,70 €

(saumon)
Sushi Maguro

Sushi Maguro 5,00 €

(thon)
Sushi Tai

Sushi Tai 5,00 €

(daurade)
Sushi Saba

Sushi Saba 4,50 €

(maquereau)
Sushi Tako

Sushi Tako 4,50 €

(poulpe)
Sushi Ebi

Sushi Ebi 5,00 €

(crevettes)
Sushi Unagi

Sushi Unagi 6,00 €

(anguille)
Sushi Tamago

Sushi Tamago 4,70 €

(omelette)
Sushi Saumon avocat

Sushi Saumon avocat 5,20 €

Sushi Thon avocat

Sushi Thon avocat 5,50 €

Sushi Avocat

Sushi Avocat 5,00 €

Sushi Clam

Sushi Clam 6,30 €

Sushi Ikura

Sushi Ikura 6,30 €

(oeufs de saumon)
Sushi Tartare de saumon

Sushi Tartare de saumon 5,50 €

Sushi Tartare de thon

Sushi Tartare de thon 6,00 €

Sushi Tartare de thon cuit

Sushi Tartare de thon cuit 5,50 €

Sushi Gunkan masago orange

Sushi Gunkan masago orange 6,30 €

Sushi Gunkan massago wasabi

Sushi Gunkan massago wasabi 6,30 €

SASHIMI

Servi par 7 pièces
Sashimi Shaké

Sashimi Shaké 7,60 €

(saumon)
Sashimi Maguro

Sashimi Maguro 8,60 €

(thon)
Sashimi Tai

Sashimi Tai 7,50 €

(daurade)
Sashimi Saba

Sashimi Saba 7,10 €

(maquereau)
Sashimi Tako

Sashimi Tako 7,10 €

(poulpe)
Sashimi Noix de St-Jacques (8 pieces)

Sashimi Noix de St-Jacques (8 pieces) 10,30 €

Sashimi Clam (8 pièces)

Sashimi Clam (8 pièces) 10,30 €

TEMAKI

Servi par 1 pièce
Temaki Florida

Temaki Florida 6,30 €

(saumon, avocat)
Temaki Tekka

Temaki Tekka 6,60 €

(thon , avocat)
Temaki Ebi

Temaki Ebi 6,30 €

(crevette, avocat)
Temaki Ikura

Temaki Ikura 6,60 €

(oeufs de saumon, avocat)
Temaki Unagi

Temaki Unagi 6,60 €

(anguille, avocat)
Temaki végétarien

Temaki végétarien 5,50 €

(concombre, avocat, radis)

ROLL SPECIAL

(8 pièces)
Maki Dragon Royal

Maki Dragon Royal 18,00 €

Anguille, surimi, tempura crervette, masago wasabi
Maki Arc En Ciel

Maki Arc En Ciel 16,00 €

Saumon, thon, daurade, avocat, tempura crevette
Maki Sprcial California Royal

Maki Sprcial California Royal 17,00 €

Saumon, avocat, tempura crevette, oignon frit
Maki Avocat Royal

Maki Avocat Royal 15,00 €

Avocat, masago, tempura crevette

POKE BOWL

Poke bowl saumon

Poke bowl saumon 14,50 €

Saumon, mariné, mangue, avocat, catotte,
choux rouge, edamame, sésame, sauce du chef
sur un grand bol de riz vinaigré et/ou salade verte
Poke bowl vegetarien

Poke bowl vegetarien 12,90 €

Mangue, avocat, carotte, choux rouge,
edamame, sésame, sauce du chef,
sur un grand bol de riz vinaigré et/ou salade verte

MAKI

Maki Shaké

Maki Shaké 5,30 €

(saumon)
Maki Tekka

Maki Tekka 5,80 €

(thon)
Maki Ebi

Maki Ebi 5,60 €

(crevettes)
Maki Ikura

Maki Ikura 5,90 €

(oeufs de saumon)
Maki Unagi

Maki Unagi 5,80 €

(anguille)
Maki Thon cuit

Maki Thon cuit 5,80 €

Maki Kappa

Maki Kappa 5,30 €

(concombre)
Maki Oshinko

Maki Oshinko 5,30 €

(radis marines)
Maki Abokado

Maki Abokado 5,30 €

(avocat)
Maki Fromage

Maki Fromage 5,30 €

Uramaki Florida

Uramaki Florida 6,30 €

(saumon, avocat, sesame)
Uramaki California

Uramaki California 6,30 €

(surimi, avocat, sesame)
California Tempura

California Tempura 7,60 €

Uramaki massago

Uramaki massago 6,80 €

(surimi, aavocat, oeufs de capelan)
Uramaki massago wasabi

Uramaki massago wasabi 6,80 €

(saumon, avocat, oeufs de capelan)
Maki Saumon rolls

Maki Saumon rolls 7,60 €

(fromage, avocat)
Maki sans algue

Maki sans algue 6,10 €

(saumon, avocat)
Maki croustillant

Maki croustillant 7,60 €

(surimi, avocat)
Maki printemps (Saumon Avocat)

Maki printemps (Saumon Avocat) 7,30 €

(saumon, avocat)
Maki printemps (Thon Avocat)

Maki printemps (Thon Avocat) 7,60 €

(thon, avocat)

YAKITORI

Servi par paire
Negima (poulet)

Negima (poulet) 4,30 €

(poulet)
Tsukuna (boulettes)

Tsukuna (boulettes) 4,80 €

(boulettes de poulet )
Gyuniku (bœuf)

Gyuniku (bœuf) 5,10 €

(boeuf)
Teba (Aile de Poulet)

Teba (Aile de Poulet) 4,80 €

(aile de poulet)
Nikucheese

Nikucheese 5,30 €

(boeuf au fromage)
Kinoko (Champigons)

Kinoko (Champigons) 4,30 €

(champignons)
Zukkini (courgettes)

Zukkini (courgettes) 4,30 €

(courgettes)
Shakéyaki (saumon)

Shakéyaki (saumon) 5,10 €

(saumon)
Brochettes Maguro

Brochettes Maguro 6,30 €

(thon)
Brochettes Kahibashiba (Noix St-J)

Brochettes Kahibashiba (Noix St-J) 6,30 €

(noix de St-Jacques)
Ebiyaki (gambas)

Ebiyaki (gambas) 6,30 €

(gambas)

DESSERTS

Perle de coco 4,00 €

(nature ou chocolat ou thé vert par paire)
Mochi glace

Mochi glace 6,00 €

(par paire)
Mochi

Mochi 4,00 €

(par paire)
Nougat aux marshmallows

Nougat aux marshmallows 4,80 €

(par 8 pièces)
Tiramisu

Tiramisu 6,50 €

Merveilleux au chocolat

Merveilleux au chocolat 6,00 €

Coco givre

Coco givre 6,00 €

Citron givre

Citron givre 6,00 €

Nougat 4,80 €

Nougat glace 6,00 €

Mystere vanille 6,00 €

Mangue fraîche (par avion)

Mangue fraîche (par avion) 6,80 €

Ananas frais

Ananas frais 5,50 €

SAKE

OZEKI YAMADANISHIKI

OZEKI YAMADANISHIKI 18,50 €

Type: Junmai / Alcool %: 14,8%300ml
OZEKI DRAFT JUNMA

OZEKI DRAFT JUNMA 15,00 €

Type: Junmai / Alcool %: 14,5%300ml
HAKUTSURU PREMIUM HOT SAKE TANREI JUNMAI

HAKUTSURU PREMIUM HOT SAKE TANREI JUNMAI 9,90 €

Type: Junmai / Alcool %: 13,5%180ml
SAYURI NIGORI JUNMAI NIGORI

SAYURI NIGORI JUNMAI NIGORI 15,00 €

Type: Junmai / Alcool %: 12,5%300ml
OZEKI SAKE REGULAR

OZEKI SAKE REGULAR 9,90 €

Type: Junmai / Alcool %: 14,5%375ml

BIERES

Asahi 33cl

Asahi 33cl 4,00 €

Asahi 50cl

Asahi 50cl 5,00 €

Kirin 33cl

Kirin 33cl 4,00 €

BOISSONS

Coca Cola 33cl

Coca Cola 33cl 3,50 €

Coca Zero 33cl

Coca Zero 33cl 3,50 €

Orangina 25cl

Orangina 25cl 3,50 €

Jus de coco 25cl 3,50 €

Jus de lychees 25cl 3,50 €

Ice tea pêche 3,50 €

Boisson japonaise ramune 3,50 €

EAUX MINERALES

Vittel 50cl

Vittel 50cl 3,50 €

Evian 50cl

Evian 50cl 4,00 €

San Pellegrino 50cl

San Pellegrino 50cl 4,00 €

Perrier 50cl

Perrier 50cl 3,50 €

Vittel 1L

Vittel 1L 5,50 €

Evian 1L

Evian 1L 6,30 €

San Pellegrino 1L

San Pellegrino 1L 6,30 €

VINS ROUGES

Sancerre (Henry Brochard) 37.5cl 20,00 €

Sancerre (Henry Brochard) 75cl 36,00 €

Brouilly (Duboeuf) 37.5cl 14,50 €

Brouilly (Duboeuf) 75cl 22,00 €

Beaujolais (Duboeuf) 37.5cl 12,00 €

Beaujolais (Duboeuf) 75cl 19,50 €

VINS ROSES

Sancerre (Henry Brochard) 37.5cl 20,00 €

Sancerre (Henry Brochard) 75cl 35,00 €

Tavel 37.5cl 12,00 €

Tavel 75cl 20,00 €

Château Saint-Esprit 37.5 11,50 €

Château Saint-Esprit 75cl 17,00 €

VINS BLANCS

Sancerre (Henry Brochard) 37.5cl 20,00 €

Sancerre (Henry Brochard) 75cl 35,00 €

Riesling 37.5 11,50 €

Riesling 75cl 18,00 €

Touraine Sauvignon 37.5cl 10,00 €

Touraine Sauvignon 75cl 14,00 €

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